活動│《餐桌上的危機》讀書會(2)@小魚散步

小魚散步第二課20160227

主題│破解基改流言不求人

日期│2016年2月27日(六)16:00-17:30

地點│小魚散步書店(高雄市左營區安吉街438號)

分享│陳儒瑋(本書作者)

內容│基改黃豆黑肚臍、不發芽、吃了還會致癌?進口麵粉多是基改小麥?牛番茄、蓮霧、芒果、鳳梨都是基改作物?美國正式宣布基改食品有毒?基改馬鈴薯和蘋果已經登上台灣餐桌?面對生活中聽到的各是基改訊息,我們到底該如何分辨?只要上完這堂課,你就可以成為基改解密達人!

費用│憑《餐桌上的危機》一書免費參加(1人1本)

報名│(07)550-8058 小魚散步書店

備註
*現場購書可享79折優惠價(300元/本)
*事先報名且出席者加贈非基改大豆蠟燭(1只)
*如需餐飲請洽小魚散步(以行動支持綠色餐廳)
*此讀書會每月舉辦1次,預計共3堂系列課程,敬請期待!


書封

非基因改造豆腐和豆漿成為消費新選擇,然而餐桌上還有哪些是屬於基因改造食物?基因改造作物與食品對人體健康真的有影響嗎?台灣基因改造食品標示新制於2016年元旦起全面上路,不過你了解賣場上食品基改標籤該怎麼看嗎?黝黑肚臍或是不會發芽的就是基因改造黃豆嗎?2014年,十九位縣市首長於選舉時承諾學童校園午餐將逐步剔除基因改造黃豆製品,這件事是怎麼發生的,而最新的進展又是如何?

這一連串的疑問,都能在《餐桌上的危機:基改食物大解密 靠自己的力量吃出安全的三餐》這本書中找到解答。

這是第一本從台灣基因改造食品現況出發的書籍,以一般消費者為對象,藉由深入淺出的文字和圖表搭配,不講太多艱深的理論或科技,以故事、範例和問答的方式輕鬆談不輕鬆的主題。

書中示範把超市、小七和餐廳當田野地;廚房陽台當實驗室,人人可以從手邊的食品、產品著手了解基因改造議題;提供step by step的教學方法,教導讀者從網路資料庫中獲悉國內外基改作物、食品和校園午餐等資料訊息,利用這些工具,消費者就可以靠自己的力量破解網路上常見的基因改造食物的疑問與流言。

讀完這本書,人人都可以是非基改專家。

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