活動│2016年6月28日「食事求識NO.4-食品中的意外毒物」

【包包綠色食農講堂—食事求識】

NO4::食品中的意外毒物

食品添加物是為了保存和增進食品的色、香、味而刻意添加的物質。但是,另外有些物質是在烹調、加工或包裝、貯存食品時產生的。例如薯條和黑糖中的丙烯醯胺;碳酸飲料中的苯;以及從保鮮膜、飲料瓶滲出的塑化劑等等。我們吃的食品,即使不是黑心,也可能多多少少受到包裝材質的污染。這是目前歐盟食品安全委員會非常關心的一個重大議題。且讓我們探討,消費者可以怎麼做才能少毒、避毒保健康。

講員|陳修玲(美國奧瑞崗州立大學毒理學博士候選人、金鼎獎著作《無毒保健康1-2》(作者)

時間|6月28日星期二 晚上7:00~9:00

地點|台北市光復南路240巷48號(近捷運【國父紀念館站】2號出口)

報名|http://goo.gl/forms/pQ4b3kH4H3E49oMJ3

電話|02-2731-0370

費用|250元(含精緻餐點一份)

Bunsbao1

名額|20人(額滿為止)

協辦|校園午餐搞非基行動團隊


注意事項:

  1. 活動開始前現場收費
  2. 活動前30分鐘報到
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