活動|2017年2月14日《基改追追追》分享會@金石堂書局新營店

主題|基改追追追:避開餐桌上的危機

日期|2017年2月14日(二)19:00-21:00

地點|金石堂書局  新營店(台南市新營區中山路136號)

報名|(06)635-4088

講師|陳儒瑋-《餐桌上的危機》《基改追追追》共同作者

簡介|

基改黃豆一定是黑肚臍、不發芽,而且大鼠吃了還會致癌?進口麵粉多是基改小麥?牛番茄、蓮霧、芒果、鳳梨都是基改作物?基改馬鈴薯和蘋果已經登上台灣餐桌?面對生活中聽到的各種基改訊息,我們到底該如何分辨?

大豆卵磷脂、高果糖糖漿、修飾澱粉這些常見的成分與基改有關係?衣服、衛生棉與生物可分解塑膠產品,又隱藏哪些基因改造成分?除此之外,更多新型基改生物正蓄勢待發。體型大生長快的鮭魚、防止褐變的蘑菇、可生成β-胡蘿蔔素的黃金米和超級香蕉,都有可能在未來某日躍上你我的餐桌。

這場講座將要帶著大家,從黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等全球五大基改作物製造的食物和生活用品中,一同學習趨吉避凶的生活方式。


書名|基改追追追:揭露全球基改作物入侵生活的真相

作者|陳儒瑋、黃嘉琳

出版|幸福文化

上市|2016年10月26日正式開賣!

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