編譯｜陳儒瑋
美國民間團體「去毒計畫(The Detox Project)」於本周二啟動一項「無嘉磷塞殘留認證(Glyphosate Residue Free Certification)」行動，為消費者提供避免嘉磷塞殘留風險的方式。
計畫總監Henry Rowlands表示，我們提供的「無嘉磷塞殘留認證」能讓業者提供消費者真正需要的，那就是沒有除草劑嘉磷塞殘留的食品。消費者有權知道他們購買的食物中，是否含有毒性化學物質。如要獲得認證，食品不得含有超過實驗室檢測限度的嘉磷塞或氨基甲基磷酸(aminomethylphosphonic acid, AMPA)殘留，根據產品類型範圍會在0.1ppm至20ppb之間，這是等同或甚至比美國環保署制定之最大殘留限量(MRLs)來得更加嚴格。
2016年五月，「去毒計畫」(The Detox Project)與加州舊金山大學(University of California San Francisco, UCSF)實驗室，共同公布一份美國人尿液嘉磷塞殘留的檢測報告，在初期揭露的133份尿液檢體，有93%呈現陽性反應，平均濃度為3.096ppb，其中孩童則為3.586ppb，而自來水樣本則呈現陰性。這份尿液測試結果，顯示美國民眾的嘉磷塞殘留濃度及陽性反應高過2013年歐盟所進行的調查數值。歐盟的平均嘉磷塞殘留濃度為1ppb，陽性反應比率為43.9％。他們表示，將從2017年一月起進行一個大規模的研究計畫，探討全球普遍使用的除草劑嘉磷塞對人體健康的影響。
本月稍早，歐洲化學品管理局(ECHA)正式宣布嘉磷塞沒有致癌風險的結論報告。而一份去年12月召開的會議紀錄，在今年3月16日向外公開，內容顯示美國聯邦政府科學家對於美國環保署(EPA)做出「嘉磷塞不太可能有致癌風險」的結論仍有分歧。這份文件表示，「聯邦殺蟲劑、殺菌劑與殺鼠劑科學諮詢小組(SAP)中的部分成員同意由農藥計劃辦公室(OPP)於去年撰寫並發布的嘉磷塞「無致癌疑慮」報告結論、部分成員則認為有證據表示嘉磷塞有「潛藏致癌能力」，但也有成員表示不該有任何正反面的描述，應該寫為「沒有可信證據證明其致癌性」或「模棱兩可、意義不明確(equivocal)」。
校園午餐搞非基 