活動|台日韓食刻—學校午餐與非基改行動工作坊

臺灣孩子在學校吃的營養午餐和其他國家有什麼不同嗎?日本舉辦學校給食甲子園比賽、主廚至學校講習,進而推動在地非基改飲食教育與傳承世代間逐漸消失的和食文化;韓國在大選後,透過民間團體的力量,以非基改與學校午餐為核心提出倡議;台灣民間志工則在四年前地方選舉時提出非基改校園午餐倡議,最終獲得立法規範。

台、日、韓三國共二億人的學校午餐,在文化上、政策上、社會上的差異與相同之處,都有待我們深入了解。

「學校午餐22」團隊首次集結台灣、日本、韓國三地的講者,從台日韓兩億份學校午餐的共同經歷與回憶出發,分享各自參與的民間推廣教育與行動經驗。


【日期】2018/5/8(二) 9:00-16:30

【地點】台北文創大樓6樓多功能C廳 (臺北市信義區菸廠路88號)

【報名】https://goo.gl/6EkFsd,60人,額滿為止。

【費用】免費,備茶水、午餐,請務必攜帶環保餐具及茶杯。

【議程】

09:00 – 09:20 報到

09:20 – 09:30 開幕致詞

09:30 – 10:20
和食文化傳承與食育推廣之徑 *現場示範日式高湯作法
主講 / 高木一雄(米其林二星主廚、和食給食応援団西日本代表)

10:20 – 10:40 茶敘

10:40 – 11:30
草根運動打造之友善環境免費午餐的成果及其課題
主講 /朴仁淑(友善環境免費供餐草根國民連線常任代表)

11:30 – 12:00
兩億人的學校午餐
主講 / 黃嘉琳(「學校午餐22」計畫主持人)

12:00 – 12:20 Q&A

12:20 – 13:20 午餐

13:20 – 13:30【簽署儀式】2018台日韓反基改運動連線宣言

13:30 – 14:20
日本基改(GM)作物·食品的歷史
主講 / 天笠啟祐(「我們不要基改食品!運動」 代表)

14:20 – 15:10
216,886!現在政府該回應了!!!
主講 / 吳世英(韓國反GMO全國行動執行委員長)

15:10 – 15:30 茶敘

15:30 – 16:00
基改食品的台灣經驗
主講 / 郭華仁(台灣大學農藝學系榮譽教授)

16:00 – 16:20 Q&A

16:20 – 16:30 綜合討論


【提醒】本會議提供專業日文與韓文口譯;請記得自行攜帶環保碗筷及水杯。

【洽詢】若對活動有任何問題,歡迎來信schoollunch22@gmail.com詢問。

【主辦】學校午餐22、校園午餐搞非基

【協辦】台灣主婦聯盟生活消費合作社、主婦聯盟環境保護基金會、台灣無基改推動聯盟

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